简介
拌豆腐时不用切的,用筷子一点一点的搅,放豆油和小葱,这个就是家里的味道。不过自己这里没有豆油,只好自己摸索出另一个版本的来吃,虽然不是家里的味道,可是在那边一点一点搅的时候还是想起妈妈了。
原料
豆腐 一块, 小葱, 盐, 味极鲜酱油或者生抽, 椒盐
步骤
1豆腐冲洗一下,小葱洗净,切好。
2豆腐找一个稍大的容器放进去,然后放入切好的小葱,生抽,盐,和椒盐。
3用筷子一点一点的搅,直到各种调料都搅匀。
4装盘,小葱花装点一下,齐活~(个么,我没有再次装盘就直接找了个深碗来做,偷懒了=。=)