简介

酸笋是类似臭豆腐的食物，有人爱之深，有人恨之切

原料

牛肉, 酸笋, 酸辣椒, 姜, 盐, 油, 生抽, 料酒, 生粉, 糖

步骤

1牛肉切片，加料酒姜末盐糖生抽生粉腌一会

2酸笋切条，酸辣椒切开

3油锅把牛肉炒至断生出锅

4油锅内下酸笋酸辣椒 ，加盐炒至出水

5把牛肉倒进去炒一会即可

小技巧

不要把牛肉炒老了