自制小菜 0

原料

洋葱 1棵, 食用油 看个人, 新鲜大头菜 1棵, 盐 适量, 生抽 适量, 花椒粉 适量

步骤

1洋葱切丝，越细越好，时间快

2新鲜大头菜切丝

3洋葱油炸出后，捞出红葱酥，否则在煸炒大头菜的时候容易焦以致发苦

4煸炒的过程加入适量盐／生抽／每次少加一点／花椒粉

5完成，在锅中晾凉后捞出

小技巧

早餐一碗简单的粥，配上自己慢火慢煎的小菜，多么惬意，多么放心，心的一天开始咯！！！祝大家幸福！！！