面条 2人份, 秋葵 适量, 雅马哈 适量, 海带 适量, 纳豆 一盒, 鸡蛋 2个, 醋 大勺2, 米林 大勺2强, 盐 小2/3, 芝麻油 小1/4, 芝麻末 大勺2/3
1把所有的酱料拌匀备用。
2秋葵戳水切小口，山药打碎，海带切段，备用。
3面煮熟，过凉把被用材料摆在面上，浇上酱料，摆上蛋黄即可食用。
盖交面是夏日解暑，开胃的营养面，做法简单，值得一试。