蟹棒炒蛋

简介

火锅剩余自己瞎炒出来的。。但是超惊艳啊!而且完全不用准备,超级快手超级好吃!现已加入单身女青年豪华午餐(ง •̀_•́)ง

原料

蟹棒 一根, 鸡蛋 三个, 小葱 一根, 糖 一点, 盐 一点, 料酒(可不加) 一点

步骤

1蟹棒切成小段或者小碎碎, 葱切成葱花

2三个鸡蛋打散,加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀

3放一点油,中小火,把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒,炒熟放一点点盐

4把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里,搅搅搅

5锅里再稍微放点油,锅烧热,放葱花炒炒,然后把蛋液直接糊锅里,等稍微凝固了炒开,尝尝不够咸再加一点盐

小技巧

可以随意组合食材,图片里的加了半个彩椒


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