简介
简单 好吃 任性 炸裂 辣白菜做法见:http://www.xiachufang.com/recipe/100417943/ 。
原料
水磨年糕片 半袋子, 辣白菜 随意, 韩式辣酱 一勺, 煮熟的鸡蛋 1~2只, 西红柿 1个, 胡萝卜 半个, 尖椒 半个, 大蒜 3瓣切片, 葱花 适量
步骤
1把鸡蛋煮熟
2把熟了的鸡蛋切碎
3胡萝卜 尖椒 西红柿 切碎
4水磨年糕片准备好,如果黏在一起了把它们掰开,蒜末葱花准备好
5辣白菜和韩式辣酱
6热锅凉油 下尖椒和蒜末煸香
7下胡萝卜
8下西红柿 把油炒成红色
9放辣白菜 之后加一杯清水
10放年糕片 翻炒一下然后咕嘟着 太黏了就加水
11把韩式辣酱放进去 搅合一下使其与汤融合
12收汁儿后放进去鸡蛋
13撒葱花起锅 么么哒
14吃 建议搭配点爽口的冷饮 非常带劲
小技巧
片状年糕直接做就行;如果是条状年糕最好事先煮熟。