有时候我们要得不多，只要简简单单一碗清淡的白粥，一碟自己喜欢的小菜，一样吃得有滋有味～～
毛豆 200克, 雪菜 1袋（80克）, 新鲜红辣椒 2根, 姜末 少许, 糖 少许, 盐 少许, 食用油 适量
1锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
2放入毛豆翻炒2分钟
3倒入雪菜，翻炒均匀
4加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
5最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可
（因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料） 鲜咸可口，用来配粥再好不过了～～