银耳红萝卜猪骨汤

原料

红萝卜两条, 银耳(大朵放半朵), 眉豆, 猪尾骨, 陈皮(一片四会果的三分二), 姜片(三片), 意米

步骤

11.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小刀把果皮刮干净。

22.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

33.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

4加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!

小技巧

1.记得煲汤一定要明火哟!                                2.家里有瓦煲当然最好,煲出来的汤特浓郁!                                                                  3.煲汤期间需要加水记得要加烧开的热水,这样才不会破坏食物鲜味。


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