原料
面粉 150g, 鸡蛋 4个, 白糖 80g, 南瓜籽 适量, 葡萄干 适量, 黄油少许
步骤
1鸡蛋分开蛋清和蛋黄
2将蛋清加醋少许，加30g白糖，打发
3将白糖，筛过的面粉放进蛋黄中一起搅拌
4将打发的蛋清分三次搅进蛋黄里，搅匀
5将电饭锅内胆涂上黄油加热到煮饭档，均匀的撒上南瓜籽，葡萄干
6倒进蛋糕也上面再撒上南瓜子和葡萄干，第一次键子跳起来闷20分钟，在加热按到做饭键
7第二次跳起再闷20分钟就完成了
小技巧
一蛋清打发定要打到声音很空，筷子能立住才可以，蛋液不要太稀刷点黄油可以增香，也好取，总之很有成就感
