原料

羊肉

步骤

1、羊肉切块，用盐、酱油和调味料腌一会儿； 2、洋葱、青椒切块； 3、烤盘里放水，上面放烤架； 4、羊肉和菜间隔串起来，竹签的尖头串肉不串菜，串好后放到烤架上，喷点油； 5、入烤箱400度，10分钟后打开，加水，转一转洒些调味料，再喷点油，反面朝上烤15分钟；