葡萄干燕麦饼(无油脂)

简介

燕麦和葡萄干都是超级健康的食品,无油不怕胖!!

PS:关于燕麦饼的方子非常多,但都加入了黄油,糖量也不小。 所以我还是想分享一下自己的低卡方子。

就用最最普通的面粉就好~低筋、中筋、高筋均可。 可以将面粉的一半替换成全麦粉。

如果没有蜂蜜的话要多加一些糖,并把牛奶(水)的量加多10~15克。

原料

葡萄干 70克, 面粉 30克, 燕麦片 150克, 砂糖 35~45克, 泡打粉 2克, 牛奶or水 75克, 蜂蜜 2大勺

步骤

1葡萄干洗净,拥温水浸泡,泡至2倍大。沥干水备用。

2燕麦、砂糖、葡萄干放入容器内,面粉、泡打粉过筛筛进去。再放入牛奶(水)、蜂蜜,用勺子搅拌,直到所有材料全部均匀混合在一起。(根据面的干湿来适量调整一下水量)

3烤盘内铺上锡纸或烘焙纸,用手抓一点面糊,揉成球装,再压扁。放在烤盘上。

4中层,165度烘烤20分钟至表面金黄。

小技巧

烤的时间不要太长,因为无油的,难免会有点硬。

我觉得完全不要面粉应该也是可以的,不过水和糖的量就要减少了。

烤完之后用干净的密封盒装起来,3天之内食用完。感觉有点干的话可以用微波炉打20、30秒


相关菜谱

  • 黑糖葡萄干面包(无油脂)
  • 黑糖葡萄干面包(无油脂)
  • 燕麦葡萄干饼
  • 手工燕麦葡萄干饼
  • 燕麦葡萄干甜饼
  • 葡萄干燕麦圆饼
  • 无油脂年轮蛋糕
  • 无油脂肉桂饼干
  • 无油脂巧克力塔
  • 酒渍葡萄干燕麦饼
  • 黑美人(无油脂)
  • 燕麦葡萄干饼干
  • 葡萄干燕麦饼干
  • 【葡萄干燕麦甜饼】(植物油配方)
  • 南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
  • [无糖]清心寡欲燕麦饼
  • 无糖无油燕麦松饼
  • 无糖无油杂粮燕麦饼
  • 燕麦脆饼无油无负担
  • 杂粮豆沙小面包(无油脂)
  • 红香妃葡萄干燕麦甜饼
  • 红糖燕麦葡萄干饼干
  • 燕麦葡萄干餐包
  • 胡萝卜燕麦葡萄干饼干
  • 无糖黑芝麻燕麦饼
  • 抹茶豆沙小面包(无油脂)
  • 抹茶豆沙小面包(无油脂)
  • 燕麦饼
  • 燕麦饼
  • 燕麦饼
  • 燕麦饼
  • 燕麦饼
  • 燕麦饼
  • 葡萄干酥饼
  • 葡萄干夹心饼