黄油 100g, 糖粉 200g, 低筋面粉 200g, 蛋清 3个, 核桃 150g
1黄油，糖粉打发白3min.慢慢加入蛋清，加入面粉核桃搅匀即可。
放入冰箱冻凉20分钟，用手揉匀成圆棍状
再次入冰箱冻硬20min
切成2mm片状
码放在烤盘上，放入烤炉，170度，烤10分钟左右