主料：木耳，猪肉，黄花，黄瓜。
1.木耳，黄花泡发.木耳揪小块. 2，黄瓜切菱形片，葱蒜切末.鸡蛋两个加少许盐打散. 3，锅底放油，下鸡蛋炒碎盛出. 4，锅底放油，下葱呛锅，下肉末炒散，加料酒. 5，下木耳和黄花.加酱油，糖，盐，炒匀. 6，下黄瓜片和鸡蛋，蒜末，味精.炒匀出锅.