意大利面用肉酱

原料

洋葱 200g, 西红柿 300g, 西芹 200g, 番茄罐头 450g, 大蒜 60g, 番茄酱 250g, 红酒 1大勺, 俄力冈粉 1小勺, 百里香(干) 1小勺, 盐 少许, 白胡椒粉 少许, 橄榄油 1大勺

步骤

1洋葱、西芹、西红柿切丁

2洋葱炒香,加入西红柿、西芹炒软

3加入调料,中火煮开,转小火熬30min

4按操作指导煮意面(用加盐沸水),拌入肉酱,开吃(肉酱与意面、披萨等搭配都很赞,做个荞麦拌面也很可口,是快手晚餐的利器,可冷藏保存5天,或冷冻保存1个月)


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