原料

蕨根粉, 酸菜, 香菇, 辣椒, 红辣椒, 剁椒, 葱, 蒜, 生姜, 花椒水

步骤

1提前泡好蕨根粉。准备好配料。

2热油，将配料爆炒出香味，放入咸盐。

3加入香菇爆炒。快熟时放入酸菜。加入剁椒一小勺。

4快出锅时加入蕨根粉翻炒两下。