金蒜油凉拌蕨根粉 0

原料

蕨根粉, 胡萝卜、黄瓜, 紫甘蓝, 生抽、醋、盐、糖、味精, 蒜末、熟芝麻枸杞(装饰用), 辣椒

步骤

1稍微多一些的大蒜切碎,用热油炸成金黄色。

2准备一个可以受热的碗,用生抽、醋、盐、糖、味精,调成调味汁儿。并把蒜油趁热烹进调味汁儿。

3蕨根粉用热水泡至完全熟软,过凉水,沥干水分。

4配些自己喜欢的蔬菜,和蕨根粉一起,加上调料汁,可以加些辣椒油,一起搅拌均匀,撒些熟芝麻装饰~~

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