飘香花生酱燕麦玛芬蛋糕

简介

给最好的盆友做的~~超香!!!!!!好想吃。。。。。 明天自己在做一炉~~房子很快速~~半小时搞定~~ 中等偏小的硬纸玛芬杯9个~

方子超级健康~~微甜~~燕麦替代一部分面粉不会长肉~~口感也好~~ 花生酱也是自己做的~~方子在这里~http://www.xiachufang.com/dish/105478/

原料

鸡蛋 2个, 细砂糖 50g, 黄油or植物油 60g, 牛奶 100g, 花生酱(最好有颗粒) 100g, 低粉 100g, 泡打粉 1小勺, 燕麦片 100g

步骤

1鸡蛋加砂糖用打蛋器搅匀~

2加入油搅匀~如果用黄油就先微波炉叮一分钟化了并稍微冷却之后再加~

3加入牛奶和花生酱搅匀~

4筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀~没有干粉就好~别过渡搅拌哦~

5加入燕麦片搅拌均匀~喜欢的话还可以切点巧克力碎~

6倒入马芬杯~8分满~表面可以放花生碎、巧克力豆、椰蓉装饰~也可以不放啦~

7180度、上下火,烤箱中下层烤20分钟左右~出炉

小技巧

玛芬好随性~~自己发挥吧亲们!~~喜欢啥放啥~~基本不用担心会失败~~~零失败的简单甜点哦~~~


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