金针菇羊肉

简介

我们的圈友们也是大力的支持我们的工作,在此丸子给大家鞠个躬  ,哈哈,大家也辛苦了!我们要努力,把圈子做成搜狐响当当的圈子!既然是为爱美食,我今天发这个也是有原因的!因为这道菜里面包含了我对老公的爱  ,知道我的人都知道,不喜欢吃肉,尤其是羊肉,我绝对是一口不沾!但是为了老公,我开始慢慢学习,每次做羊肉的时候都是全副武装,口罩,手套,一个都不能少!我太排斥这个味道了,实在是没有办法忍受。现在可能做的多了,慢慢的就不用全副武装了  !今天先发这个爱  ,等我再养精蓄锐,继续发别的爱  ! 那天看到烟子姐姐做了这个金针菇羊肉,我就开始蠢蠢欲动了,(^__^) 嘻嘻……。据说这个金针菇是个好东西,可以杀死体内95%的癌细胞,真是不错!

原料

羊肉片半斤,金针菇2把,红椒1个,干红椒2个,大葱1段,香菜适量,料酒,蚝油,孜然粉,糖,盐

步骤

1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用; 2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味; 3.加入羊肉片,翻炒均匀; 4.依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足); 5.最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。


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