羊肉卷300g，葱白半根，香菜一小把，生抽一汤匙，白糖一点点，鸡精少许
1.香菜和大葱都洗干净理好，香菜切成小段或者切碎，大葱葱白斜切成片 2.锅中放很少量的油，烧热后倒入羊肉卷爆炒 3.看到羊肉卷开始变软，有一部分开始变色，倒入大葱白片 4.快速翻炒至大葱白飘出香味，羊肉基本全部变色，倒入一汤匙生抽 5.再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀 6.撒入香菜碎，出锅