小西米的煮法,这个西米煮好可以用来做各种甜品,QQ的很好吃
希美小西米 50克, 水 1L
1先到淘宝买一包小西米,甜家烘焙就有卖
2把谁烧开
3导入西米,一边搅拌,以防止糊锅底,15-20分钟
4熄火,盖上盖子5分钟
5打开盖子,看看,如果西米还有小白点就是还没完全熟,就在开火煮一下,焖一小下,直到西米变透明,就可以,捞起来(有筛子可以过滤下),就可以用来做牛奶西米露,红豆椰汁西米露啊,西米露布丁啊,等,很好吃,冬天热的吃,夏天冰着吃,都很好吃
煮的时候记得搅拌哦。不然会糊掉