（四人份）
调理时间：20分 热量：425kcal 盐分：4.6g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
水菜 600ｇ, 油豆腐皮 6枚, 年糕 适量, 汤头：, 小干鱼汁 6杯, 酒 1/2杯
1水菜切段。
2油豆腐皮对半切，用沸水烫五分钟左右，去掉浮油。然后冲洗一下，攥掉水分。然后把切成块的年糕装进去，用牙签封口。
3把汤头煮沸，加入装在油豆皮里年糕（切口朝上放入）。变软后加入水菜。煮熟即可。
小干鱼汁：可用小干鱼、味淋、酱油、糖煮成略咸的汁代替