淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)

简介

这款曲奇超级酥松的~~材料也简单,最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~

原料

黄油 125g, 蛋液 15ml, 糖粉 70g, 盐 1G, 淡奶油 90g, 奶粉 12g, 低筋面粉 190g

步骤

1黄油室温软化,加入盐、蛋液、糖粉打发至发白色羽毛状

2分次加入淡奶油(淡奶油放至室温,以免打发时水油分离)

3筛入低筋面粉、奶粉,搅拌均匀,装入裱花袋

4裱花嘴挤出自己喜欢的形状,放入烤箱中层,180度 18分钟


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