原料
草虾或普通海虾 500克, 白色腐乳 3块, 葱姜蒜 适量, 白糖, 料酒, 鸡精
步骤
1腐乳用适当料酒澥开
2取平底锅坐火上，放少油
3烧热后，放入草虾
4摊平后，盖盖三分钟
5开盖后，虾已变红色
6掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾
7虾全部变红后，盛出备用
8将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒
9然后倒入腐乳汁
10熬出香味
11准备放虾
12腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟
13然后开盖，倒入葱段炒匀即可
草虾或普通海虾 500克, 白色腐乳 3块, 葱姜蒜 适量, 白糖, 料酒, 鸡精
1腐乳用适当料酒澥开
2取平底锅坐火上，放少油
3烧热后，放入草虾
4摊平后，盖盖三分钟
5开盖后，虾已变红色
6掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾
7虾全部变红后，盛出备用
8将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒
9然后倒入腐乳汁
10熬出香味
11准备放虾
12腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟
13然后开盖，倒入葱段炒匀即可
