青椒草虾

简介

味道鲜到极致~~ 也绝对是初夏季节不可错过的一道美味!!

原料

青椒, 新鲜草虾, 大蒜, 葱, 姜, 盐, 醋, 白糖, 料酒

步骤

1将草虾腹部的大小钳子、虾须都用剪刀剪去,然后把头上的尖刀也剪去

2最后将修剪好的虾,在加入少许的盐水里泡一会,再在流水下搓洗干净待用

3这样处理的草虾,炒好后可以带壳一起吃

4处理好的草虾、青椒丝、大蒜片、葱、姜

5油热

6葱、姜炝锅,加入草虾,大火翻炒

7很快虾就会变色,变色后加入青椒、大蒜片、盐、醋、白糖、料酒

8翻炒至能闻到青椒的香味就可关火


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