简介

充满异国风味的辣味牛肉，简单易学好操作。http://www.beitaichufang.com/recipe/8350/营养补充站：8g脂肪，32g蛋白质，54g碳水化合物，1776千焦热量（424千卡）。

原料

泰国香米250g，牛肉500g（切1cm宽小条），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），红，绿菜椒各1个（去籽，切丝），朝天椒1个（切丝），清水150ml，酱油2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），油2汤匙（30ml）

步骤

将泰国香米放入锅中，加入适量清水，中火煮制20分钟至熟。 中火加热锅中的油，待烧热后放入牛肉小条翻炒2分钟，再调入酱油、盐和胡椒粉拌炒均匀，取出待用。 锅中留底油，烧热后放入洋葱碎、蒜碎、红、绿菜椒丝和朝天椒丝翻炒5分钟，然后倒入清水转小火煮制5分钟。 最后将牛肉小条放入锅中继续翻炒片刻即可。