简介

从前去甜品店，每次紫米椰汁的搭配都是首选，不管是冬天还是夏天，冰的热的都要来这么一碗。 来了下厨房后，休息天总是待在自己厨房，越来越懒得出门觅食，却还是怀念甜品店里的那一份，于是自己动手复制~虽然黑米和紫米不是一回事，但我喝起来感觉没什么差别(・∀・(・∀・(・∀・*) 另外，不要被那么多步骤给吓到，其实就搅一搅而已，我闲得慌才拍那么多图的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
还有黑米椰丝球那个菜谱！黑米和椰子是一对好基友大家不要拆散好吗！http://www.xiachufang.com/recipe/1057138/

原料

黑米, 牛奶, 椰汁, 白砂糖

步骤

1黑米用任何方式弄熟，比煮饭要湿和烂一点 ，加点糖拌匀，如图(﹁ ﹁ )σ

2准备好牛奶和椰汁，有时1:2，有时1:1，这个很随意的嘛

3牛奶和椰汁倒入瓶中混合，当然也可以直接倒进碗里拌的~

4倒一点去碗里

5用木勺把米压散，其他勺子也行~

6然后就好了-..- 这样就是黑米椰奶粥，米粒软软糯糯的很好粗><

7还能这样，挖了熟黑米去瓶子里

8用搅拌机 【哔哔哔】搅打几下

9然后倒进杯子里开始喝，当然就着瓶子直接喝也可以！【这个忘记拍步骤图了o(-"-;)】但是这样比直接喝椰奶好喝多了！(﹁"﹁)

小技巧

用椰浆代替椰汁应该会更香更浓更好喝~但是我没喝过╮(￣▽￣")╭ 欢迎大家试吃回馈嘛~！ 然后，我都放很多很多黑米，感觉黑米多点椰汁味更浓【什么逻辑！