简介

这道简单的汤既丰盛又好吃！

原料

炖牛肉450克，切成丁，牛尾1条，薏米4汤匙，胡萝卜3根，去皮，洋葱1个去皮，不切整个用，大芹菜3根，盐少许，调味用

步骤

1.往一个6升的汤锅里加入牛肉、牛尾、薏米和胡萝卜；加水到离锅顶5厘米以内。烧开后调低火炖1小时。 2.将洋葱和芹菜放进锅里，加盐调味后再炖2小时。 3.将洋葱、胡萝卜、骨头和芹菜捞出，搭配硬皮面包一起，趁热吃。