简介

想吃薯条又觉得很有罪恶感吗? 试试这伪薯条的烤栉瓜条吧! 烤过的栉瓜甜美多汁裹着金黄酥脆的面衣尝起来口感香脆鲜甜 再沾上红酱一起食用真的很清新爽口

原料

栉瓜 1条(300g), 蛋 1颗, 面包粉 1米杯(60g), 帕玛森起司粉 半米杯(30g), 盐 适量, 黑胡椒 适量

步骤

1栉瓜切条

2准备蛋液跟面包粉各一盆，蛋液加入1/4小匙盐(1g)跟适量适量黑胡椒打散， 面包粉那盆加入帕玛森起司粉、1/2小匙盐跟黑胡椒混和

3栉瓜先沾蛋液再裹上面包粉摆上烤盘

4烤箱220度烤25分钟(烤至金黄)即可，可沾番茄酱或是各式沙拉酱食用， 我是搭意大利红酱marinara sauce

5大功告成～～～

小技巧

小叮咛: 1.不喜欢这么焦脆的话烤各20分微金黄就可以啰!