还记得小时候妈妈给我炒面的味道！一早起来冲上一碗，暖暖的，香香甜甜！转眼间我也当妈妈了，每天给女儿准备早餐成了首要任务！
普通面粉 适量, 玉米油 适量, 白糖 适量, 以下根据个人喜好 随意添加, 即食燕麦片, 黑芝麻, 五谷杂粮粉, 核桃（压碎）, 葡萄干
1将面粉和五谷杂粮粉过筛，备用。
2中火将锅烧热，倒入玉米油烧至八成热，倒入1的材料，转小火，翻炒至均匀。
3然后倒入黑芝麻，燕麦片，碎核桃，不停的翻炒，炒炒炒，直至发黄变色，能闻到香味，倒入糖，接着炒，直到搅拌均匀即可。关火后用余温再翻炒一会，待稍凉装入密封盒里，随吃随冲！此时干吃也是很香甜滴
冲炒面最好80度左右的开水，太热容易结疙瘩，在碗里放入适量炒面，先倒入小半碗水，搅拌均匀，再一点点加水。不够甜就加点蜂蜜。放点葡萄干，美味又营养的早餐，省时又省力！给婴儿作为辅食也是很好的，可以把白糖换成少量冰糖粉，所有食材在料理机里磨成细粉！经济实惠又安全的说！