原料

培根, 隔夜饭, 虾仁, 胡萝卜碎, 芝士碎, 盐, 鸡精

步骤

1锅内倒入食用油烧至8分热时倒入虾仁、培根翻炒

2虾仁和培根炒至变色后放入胡萝卜碎继续翻炒至变色

3倒入米饭翻炒至每粒米饭都油亮亮的均匀受热即可

4炒熟的米饭盛到碗内

5米饭表面均匀的码放上芝士碎，烤箱180度烤15分钟后取出

小技巧

这款饭里还可以根据自己喜好放入各种蔬菜，如果米饭在炒的过程中太干了可以放一点点水（太干了在烤出来会影响米饭的口感），在烤的过程中要多注意一下烤箱内的米饭，看到芝士融化后表面烤制金黄色了就可以关火。