原料

米饭, 马苏里拉芝士, 培根, 香菇, 胡萝卜, 洋葱, 盐、鸡精, 生抽, 黄油

步骤

1马苏里拉切成丝，其余所有材料切丁，米饭备好。

2黄油在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，调入盐和鸡精。

3倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其乘在焗碗里，压实。

4表面撒上马苏里拉碎。

5烤箱180度，15分钟。

小技巧

1、炒饭的料可以随意搭配，洋葱最好多放，很香的。 2、也可以用植物油炒饭，但是黄油会增加奶香。 3、因为饭是炒熟了的，只需把芝士烤化，所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定。