和风日式饭团

简介

一款快手夏日饭团,黄瓜的清新伴着海苔的鲜美,最适合夏日食用不过了。

原料

米饭, 海苔 3大片, 水果黄瓜 一根, 海苔松 若干, 肉松 若干, 寿司醋, 盐 一小撮

步骤

1黄瓜切丁、海苔剪成小块、肉松弄散。

2米饭煮熟后趁热加入寿司醋和盐搅拌,放入海苔碎、黄瓜丁、肉松由下至上搅拌均匀。

3将米饭装入保鲜袋捏成团,记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。

4撒上海苔松即可。

小技巧

  1. 黄瓜丁不宜过大,越小越好,便于包裹在寿司团内。
  2. 寿司醋根据个人口味酌情加减,重要的一点,寿司醋只有添加到一定的量后才能带出米饭的甜味,切记不也要怕酸就只放一点,绝对影响口感。

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