焖炒三菇

简介

其实停喜欢吃蘑菇的 多吃蘑菇好 增强免疫力  还会变聪明喔! 上周去家乐福看到捆绑特价的蘑菇,就买回家做了这个菜……

原料

海鲜菇 150g, 蟹味菇 150g, 袖珍菇 150g, 蒜 4半, 蚝油 1勺, 姜 2片切丝

步骤

1热锅里加适量的油,中火,放入姜、蒜。 炒出香味……

2大火,放入三菇炒,炒的时侯会出一些水,所以不用专门放水进去……

3加上盐,盖上盖子,转中火……

4等锅里的三菇8成熟时,加入蚝油(如果没有蚝用就用酱油吧),翻炒,盖盖子……

53分钟后,关火,装盘,上桌。


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