肉沫滑菇，颜色确实够靓，在苹果耗子至今做的所有菜式中，这是唯一一款完美呈现了土豪金色泽的！
肉沫, 滑菇, 青花椒, 盐, 酱油
1锅中热油，放入少许青花椒。
2肉沫下锅炒制焦香，炒制过程中放入适量酱油。
3洗净的滑菇放入锅中，和炒好的肉沫共同翻炒，放入适量盐，翻炒出蘑菇的香味即可。
滑菇固有的蘑菇鲜香吸收了肉沫的肉香，味道更加鲜美，加之滑菇爽滑脆嫩的口感，呈现出一种极其美味且些许另类的口感，感觉在吃蘑菇味的甲鱼裙边、猪蹄蹄尖.....。 如有疑问，请咨询苹果耗子QQ478047339，微信apple-rat。