三黄鸡, 榛蘑, 粉条, 葱, 姜, 蒜, 花椒, 大料, 料酒, 老抽, 盐
1三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水
2炒锅热油，放入葱姜蒜、花椒、大料炒香
3放入焯水后的几块翻炒；4、淋入料酒
4淋入老抽；6、撒适量盐
5翻炒均匀后倒入热水，没过食材
6放入泡好的榛蘑
7大火烧开后转小火慢炖半小时左右
8放入提前用温水泡软的粉条，小火慢炖10分钟左右
9粉条煮熟后，大火收汤即可
榛蘑要提前用温水泡发，去杂质。 粉条可提前用温水泡软，煮的时候熟的更快。