暖身补气、温胃健脾的药膳――山药羊肉汤
山药, 羊肉, 胡萝卜, 枸杞, 大枣, 当归, 黄芪, 灵芝片, 盐, 良姜, 姜, 葱, 花椒, 香叶, 桂皮
1羊肉切小块，洗净，凉水入锅，水沸后煮3-5分钟，捞出洗净，水倒掉不用
2山药去皮，切滚刀块；胡萝卜切滚刀块
3锅中作水，烧开后，下入除盐以外的调料包和当归、黄芪、灵芝片，略煮后下入羊肉丁，煮开后小火焖煮30分钟后，加入山药、胡萝卜、枸杞、大枣
4再小火焖煮30分钟，熄火前加入盐调味即可