搜了一下全网居然没有人做这种中式做法通心粉,然后这个是我们小时候经常吃到的早餐做法来的。
通心粉(二人分量) 100g, 猪五花 50g, 蟹味菇 100g, 蒜 4瓣, 花椒 7粒, 姜片 5片
1通心粉用水泡开,一般晚上泡早上用超方便
2热锅,下油把花椒、蒜、姜炸香,下肉翻炒片刻,下蟹味菇同翻炒3分钟,倒水没过材料就行,煮至水开
3最后把通心粉放蟹味菇汤里煮3~5分钟,下盐和鸡精,完成
假如口味清淡可以不放花椒,早餐还是简单快捷点好。米粉替代通心粉也ok。