来源：厨房里的人类学家 by 庄祖宜 香酥烤蘑菇视频教学：http://v.youku.com/v_show/id_XNDk0OTQ2MTc2.html 庄祖宜微博：http://www.weibo.com/zhuangzuyi
昨天晚上看她食谱视频居然看到凌晨两点，今天起床就去买了材料。很成功！
蘑菇 12个, 面包糠 三大匙, parmigiano奶酪丝 三大匙, 欧芹 一大匙, 盐 四分之一茶匙, 黑胡椒 少许, 柠檬皮 少许, 柠檬汁 一茶匙, 橄榄油 两大匙
1把蘑菇去根，洗干净
2欧芹切碎
3把面包粉，奶酪丝，欧芹末，盐，黑胡椒，柠檬汁，柠檬皮加橄榄油拌匀
4用小勺轻轻地把3填入蘑菇里
5烤香预热到180度，烤15分钟。完成！