原料

蘑菇, 青椒, 猪肉, 蒜头

步骤

1肉切小片+盐+酱油少许+淀粉+料酒，腌制片刻

2蘑菇切掉黏在一起的根（蘑菇爱咋切都行），冲冲水。

3青椒切条

4蘑菇过水捞起

5热油+蒜头爆香+刚才腌制的肉，八分熟左右盛起

6热油+青椒（变色差不多熟了）+肉+蘑菇一起翻炒+盐。开吃~