原料

洋葱 一头, 木耳, 鸡蛋 两个, 耗油

步骤

1鸡蛋加少量盐打散先炒出备用

2木耳洋葱下锅加少量盐炒匀

3炒好的鸡蛋下锅

4放些许耗油，勾芡

小技巧

木耳一定要提前冷水泡发，最好是泡足12小时，口感才会好。可勾芡可不勾芡，勾芡色泽味道会更好。