自己种的蒿子杆疯长，各种蒜蓉、清炒、涮锅都吃腻了，今天试试肉末炒。搜了一下居然没有这个菜谱，自己写一个吧^_^
蒿子杆 一把, 肉末, 葱末, 姜末, 蒜片, 生抽, 料酒, 花椒粉, 盐, 白糖
1蒿子杆切小小的段（为了配合肉末）
2油五成热，肉末下锅翻炒至变色，加花椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末
3下蒿子杆翻炒，至蒿子杆变软，加盐和糖调味
4加入蒜片，快速翻炒后关火出锅。
出锅前加入蒜片特别提味儿哦