抱子甘蓝 20颗, 蒜 6瓣, 盐 适量, 白吐司面包 2片
1蒜切末
2抱子甘蓝切半
3锅内烧水,至水沸,放入抱子甘蓝,煮10-12分钟
4捞出,过冷水
5沥干水分,备用
6插播一张当时腌羊排的照片
7白吐司用吐司炉烤至表面刚刚金黄.(为了缩短之后炒面包碎的时间)
8切小块
9锅内放少许油,倒入吐司块,小火煸炒
10煸炒至完全金黄
11加入蒜末,再煸炒1分钟
12将炒好的蒜蓉面包碎洒在甘蓝上,撒盐调味,略微拌匀即可