简介

韩式石锅拌饭

原料

猪肉 20g, 蕨菜 5g, 青椒 半个, 胡萝卜 半根, 米饭 一碗半

步骤

1米饭用电饭锅烧熟。石锅底下涂上一层油，铺上饭。将青椒，胡萝卜切丝下水煮熟。肉切成肉末炒熟，需要加盐与酱油，蕨菜提前泡发2个小时。

2将准备好的胡萝卜丝，青椒丝，蕨菜，肉沫摆放在饭上，煎一个流黄的荷包蛋最后放上。将整个石锅在火上烧3分钟，上桌加上韩国辣酱即可食用。