原料

大芥兰 1棵, 杏鲍菇 1大个, 油 少量, 盐 少量, 生抽 少许, 姜丝 少许, 黑胡椒粉 少许

步骤

1大芥兰去老皮，切片。杏鲍菇切片

2锅中放少量油，加入姜丝，然后加入芥兰、杏鲍菇、盐和生抽，翻炒几下

3换砂锅，加点水，中火加盖约4分钟，最后撒少许黑胡椒粉