黄金菇 200g, 盖菜 300g, 鸡汤 200ml, 香油 半勺, 枸杞 10-20个, 盐 一点, 蒜 2瓣, 水淀粉 一点
1枸杞泡水，盖菜去叶子只留下茎杆，斜刀切片
2烧热水，加一点盐，下盖菜焯水到熟，装盘备用
3起炒锅，加香油和蒜片炒香，下入蘑菇翻炒后加汤
4转大火烧开，加入枸杞煮和盐，煮2分钟，用水淀粉勾芡就好了
5煮好的蘑菇汤倒在青菜上