精美的家常菜:花菜炒肉片!让生活更加多姿多彩!
精选白花菜 约500克, 精选瘦肉 约200克, 青葱 约两根, 生粉 适量, 红辣椒 1棵
1第一步:将花菜,瘦肉,葱清洗好
2第二步:将瘦肉切成薄片,加入少许盐和酱油,将瘦肉片拌韵,再加入适量生粉,拌韵,待用;花菜切小棵状,待用;葱切小段,待用;红辣椒切丝,待用;生粉适量调水,待用
3第三步:将锅烧热,加入适量花生油,至温热,放入拌好的瘦肉片,红椒丝,炒香,再放入白花菜,加入约300毫升清水,加入少许盐和酱油,煮至约5分钟
4第四步:调加少许味精,再加生粉水,即可上锅
花菜炒肉片,是家常菜,非常适合调节口味,家庭聚餐用菜,味道鲜美而外观精美。