柠檬渍包菜丝 0

简介

非常清淡的一道小菜,适合配面,配粥食用

原料

白菜 四分之一个, 柠檬 四分之一个, 盐 两大勺, 糖 一大勺, 酱油 一小勺, 味啉 一小勺(可不放)

步骤

1圆白菜洗净切丝,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软

2挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的黄色外皮,切丝加入其中

3加入适量糖(大概我放了一勺),酱油和味啉拌匀

4放入保鲜盒,放冰箱腌渍一晚上即可食用

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