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简介
小城市买不到吉利丁…我没办法只能用QQ糖了,不过做出来的冻冻真的很软
原料
QQ糖(旺仔我喜欢荔枝味的) 3袋, 牛奶(看个人口味椰汁也行) 200ml, 木瓜 一个, 清水 少许
步骤
1木瓜从1/4处切开,直到露出里面的籽为止
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2用小勺子把里面的籽都挖出来
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3变成这样就
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4锅里放铺平底部的水,倒入QQ糖后小火搅拌(防止QQ糖糊了),待QQ糖完全融化后关火倒入牛奶搅拌
5搅拌均匀后将调好的牛奶稍微放凉,然后倒入掏空的木瓜里
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6
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7盖上盖子,放入冰箱冷藏,记住,千万不可以图快放在冷冻,木瓜会变苦…至少要五个小时以上,不然冻和瓜会分离的…
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8成形之后切开,装盘,美味营养小甜品就做好啦
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小技巧
1、牛奶也可以换成椰浆,这样椰子味更香浓。 2、糖可以按自已的喜好来添加。 3、我用的是旺仔QQ糖,如果发现冻不凝结,则是QQ糖放少了,可以再加入适量的QQ糖,重新煮沸,如果是感觉冻太硬,则是QQ糖放多了,加点水再煮沸即可。