这次买回来的草莓好酸,大家都不喜欢吃,干脆来做草莓果酱吧!某人跟我提要求,草莓果酱要有大果粒,还要稀一点,他嫌弃我之前的西梅果酱稠了一些,不方便涂抹。按照他的要求切大粒草莓,还加入蜂蜜调节粘稠度。
草莓 20粒, 糖 60克(六瓦勺), 淀粉 15克(一瓦勺半), 蜂蜜 60克(六瓦勺)
1去蒂,洗净草莓。
2将草莓切小块。
3将草莓装入面包机内胆,加糖、蜂蜜腌制5分钟,出水之后加入淀粉并将之搅拌均匀。
4将内胆放入面包机,选择果酱程序。
5一个小时二十分钟以后,草莓果酱就出炉啦!倒入玻璃瓶内罐装,冷却后放冰箱冷藏,随用随取。
6酸酸甜甜的草莓果酱,怎么搭配都很好吃!