简介

这个是在微博上学到的，以前煮意面总是煮不好吃。后面知道把面煮好的时间要和和酱汁同步才会好吃呢。以前都是把面煮好凉一边。再做酱汁，最后把面加进去。难怪不好吃呢，学会这个方法后，意面都好吃多啦。

原料

意大利面 一小把, 小番茄 400g, 橄榄油 少许, 洋葱 少许, 盐 1小勺, 黑胡椒 少许, 芝士粉 少许, 大蒜 一个, 西芹碎 少许

步骤

1煮面，同时小番茄去皮切半（烧开水后把小番茄丢进去烫一下捞出，很好去皮）

2锅里加橄榄油，加洋葱蒜末煎香，加入小番茄和番茄沙司和少许盐，加入刚煮好的意面和一点面汤，画圈搅拌收汁，撒上黑胡椒，西芹碎，还有芝士粉~

小技巧

这是我最喜欢的意面吃法，没有之一。